![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
u_96Пообещал Маришке при первой оказии составить публичный перечень своих гастрономических пристрастий.
Итак…
Собстна, основных требований к еде у меня лишь пять:
1. Всё жаренное должно быть с корочкой и дожарено. Я, вообще, обожаю жаренное.
2. Еда не должна быть пресной. Лучше пересоленная и переперченная, чем никакая.
3. Люблю еду разнообразную. На третий, а уж тем более – на четвёртый день одно и тоже «непрерывное блюдо» изрядно надоедает и уже не вызывает первоначального бурного слюноотделения.
4. Не люблю гарнир, так что его бы поменьше…
5. Да и вообще - порция не должна быть слишком большой. Я лучше себе потом положу ещё, чем буду давясь через силу доедать без всякого удовольствия поналоженную в тарелку сверх меры груду картошки, гречки или макарон.
Всё прочее довольно брутально.
В любое время года обожаю борщ. Горячий, с мясом, сметаной и чёрным хлебом.
В жару с удовольствием наверну холодную окрошку. Опять же – со сметаной.
Люблю чебуреки, манты и пельмени. Особенно - пельмени лично сготовленные Женой.
Из покупных пельменей люблю «Дарья. Классические». Все прочие – нах.
Пельмени со смаком увеществляются, что в классическом варёном, что в тюнинговом - поджаренном виде.
Селёдку недолюбливаю – в своё время так ею объелся, что желудок до сих пор, глядя на кусок сельди, внятно говорит: «Хозяин, отрыжь!..»
Почти не ем пСицу… Зато за милую душу наверну любое прочее мясо.
Желательно – в жареном виде. Шашлык предпочту любому жареному в домашних условиях мясу. Желательно – шашлык из баранины и с ткемалевым соусом.
С аппетитом съем плов или люлякебаб.
Японскую кухню, хотя порой и потребляю, но в душе – презираю.
Обожаю кухню арабскую.
Не люблю сладкое. И хотя чай пью обязательно с сахаром, но любой торт без промедления сменяю на пару сарделек с картошкой-мянкой в качестве гарнира.
Корейская морковь, солёные огурчики-помидорчики, лук, квашенная капуста – гуд.
Хрен, горчица, кетчуп с чесноком – супергуд.
Паста с грибами под томатным соусом – мням!
Утром глазунья с колбасой и помидорами – супермням.
Из всех салатов выберу те, где есть кукуруза и крабовые палочки.
Из котлет - картофельные с грибной подливкой.
Если хотите испортить мне настроение – накормите меня винегретом, а лучше – селёдкой под шубой.
Пирожки выберу с начинкой из яблок или яиц с рисом, а колбасу куплю сырокопчёную.
К пицце - равнодушен.
Спокойно выжру всю банку консервированной сладкой кукурузы. Ложкой. Нагло. В одну харю.
Люблю блины. Тонкие, свежие – только что со сковородки и без начинки.
За картофельные драники, да только-только сготовленные, да с маслицем, да стопочкой на тарелочке, да под холодное молоко – продам душу и любую родину на выбор.
Из кофе выберу капучино.
Из соков – апельсиновый или томатный.
Красное вино - форева, шампанское - нах.
Пиво, портвейн и коньяк тихо ненавижу.
Вместо них выпью квас, кока-колу, вермут, ликёр или водочку.
Ну, а лучше всего – крепкий горячий сладкий чай с толстым ломтём лимона.
Летом в жару – покрытый изморозью стакан каркаде…
Если ещё чего вспомню – допишу. :)
Итак…
Собстна, основных требований к еде у меня лишь пять:
1. Всё жаренное должно быть с корочкой и дожарено. Я, вообще, обожаю жаренное.
2. Еда не должна быть пресной. Лучше пересоленная и переперченная, чем никакая.
3. Люблю еду разнообразную. На третий, а уж тем более – на четвёртый день одно и тоже «непрерывное блюдо» изрядно надоедает и уже не вызывает первоначального бурного слюноотделения.
4. Не люблю гарнир, так что его бы поменьше…
5. Да и вообще - порция не должна быть слишком большой. Я лучше себе потом положу ещё, чем буду давясь через силу доедать без всякого удовольствия поналоженную в тарелку сверх меры груду картошки, гречки или макарон.
Всё прочее довольно брутально.
В любое время года обожаю борщ. Горячий, с мясом, сметаной и чёрным хлебом.
В жару с удовольствием наверну холодную окрошку. Опять же – со сметаной.
Люблю чебуреки, манты и пельмени. Особенно - пельмени лично сготовленные Женой.
Из покупных пельменей люблю «Дарья. Классические». Все прочие – нах.
Пельмени со смаком увеществляются, что в классическом варёном, что в тюнинговом - поджаренном виде.
Селёдку недолюбливаю – в своё время так ею объелся, что желудок до сих пор, глядя на кусок сельди, внятно говорит: «Хозяин, отрыжь!..»
Почти не ем пСицу… Зато за милую душу наверну любое прочее мясо.
Желательно – в жареном виде. Шашлык предпочту любому жареному в домашних условиях мясу. Желательно – шашлык из баранины и с ткемалевым соусом.
С аппетитом съем плов или люлякебаб.
Японскую кухню, хотя порой и потребляю, но в душе – презираю.
Обожаю кухню арабскую.
Не люблю сладкое. И хотя чай пью обязательно с сахаром, но любой торт без промедления сменяю на пару сарделек с картошкой-мянкой в качестве гарнира.
Корейская морковь, солёные огурчики-помидорчики, лук, квашенная капуста – гуд.
Хрен, горчица, кетчуп с чесноком – супергуд.
Паста с грибами под томатным соусом – мням!
Утром глазунья с колбасой и помидорами – супермням.
Из всех салатов выберу те, где есть кукуруза и крабовые палочки.
Из котлет - картофельные с грибной подливкой.
Если хотите испортить мне настроение – накормите меня винегретом, а лучше – селёдкой под шубой.
Пирожки выберу с начинкой из яблок или яиц с рисом, а колбасу куплю сырокопчёную.
К пицце - равнодушен.
Спокойно выжру всю банку консервированной сладкой кукурузы. Ложкой. Нагло. В одну харю.
Люблю блины. Тонкие, свежие – только что со сковородки и без начинки.
За картофельные драники, да только-только сготовленные, да с маслицем, да стопочкой на тарелочке, да под холодное молоко – продам душу и любую родину на выбор.
Из кофе выберу капучино.
Из соков – апельсиновый или томатный.
Красное вино - форева, шампанское - нах.
Пиво, портвейн и коньяк тихо ненавижу.
Вместо них выпью квас, кока-колу, вермут, ликёр или водочку.
Ну, а лучше всего – крепкий горячий сладкий чай с толстым ломтём лимона.
Летом в жару – покрытый изморозью стакан каркаде…
Если ещё чего вспомню – допишу. :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-06-11 10:53 am (UTC)За что?..
>почитайте на досуге
С какой целью?
no subject
Date: 2006-06-11 11:22 am (UTC)А цель - святая: просвещение + удовольствие.
Вы же вроде цените/любите военную историю?
no subject
Date: 2006-06-11 11:33 am (UTC)no subject
Date: 2006-06-11 12:28 pm (UTC)Я отстаиваю нехитрую мысль о том, что фактическая ошибка, сколь бы сильно ни ранила она сердце экспертного сообщества, не равнозначна проф.непригодности. есть еще ритм, лексика, юмор, изобретательность и пр.
что же касается "трафальгара", то я скован корпоративной этикой, тем более, что переводила дама, однако странно, что на испанском флоте употребляются голландские обозначения. это справедливо для россии. у всех прочих флотов - своя терминология, кою передавать надо бы нейтрально - "правый", "девый" и пр.
no subject
Date: 2006-06-11 12:02 pm (UTC)